みなさまこんにちは☺今週の献立を掲載いたしますので、ぜひご覧くださいませ✨
☻管理栄養士のコメント☻今回は献立によく使用される『冬瓜』について少し説明しようと思います冬瓜には主に4つの栄養成分が多く含まれています。１つ目は皮膚や鼓膜の健康を保つ「美容のビタミン」と言われているビタミンC、2つ目は体内のナトリウム(塩分)を体外に排出する役割のあるカリウム、むくみに効果があります！3つ目は腸の運動を促す食物繊維、4つ目は脂肪の蓄積を抑えるサポニンという栄養素が入っています。またサポニンは免疫機能を活性化する作用があり風邪予防におすすめです✨ぜひご家庭での献立に入れてみてはいかがでしょうか
